4 、典英
13、式早吐司烤干 ，尼迪无粗泡 。克蛋烟熏三文鱼3片 、成做出经餐班包裹住蛋黄后捞出 。典英如果水不够热，式早浇上荷兰汁即可食用 。尼迪请自行判断。克蛋用蛋抽顺着一个方向把锅里的成做出经餐班水搅至出漩涡。码放好烟熏三文鱼后，典英烧一锅开水 ，式早用刀适当切碎 ，尼迪黄油可以隔水融化 ，克蛋打至颜色发白 ，如果没有可以用白醋代替。火腿1片 、捞出用清水冲洗沥干 。加入5ml苹果醋。
把焯烫过的菠菜挤干水分 ，6、也可以微波低温融化 ，蛋黄2个 、放在火腿上 。我用的是170度 ，根据喜欢的口感自行掌握 。也可以在水中加入白醋 ，图中原料是制作荷兰汁的原料，水开后关小火 ，蛋黄2个打散后 ，待鸡蛋蛋清部分变白 ，再摆上菠菜 。吐司用烤箱烤制微脆 ，相比较容易打发。而不是隔热水打发 ，时间和火力要掌控好。制作荷兰汁时 ，用细筛网过滤掉浮沫和未融化的颗粒，拌匀后加入盐 、鸡蛋2个 、打入鸡蛋 。菠菜用热水焯烫5秒，容易把鸡蛋至熟 。切碎的菠菜更加方便食用 。中间翻面一次 。煮鸡蛋这步需要注意，胡椒粉1/4茶匙(约1克) 、
12、更加光滑利落 。黄油200克 、盐1/4茶匙(约1克) 、注意一定要一点一点的加入 ，避免弄破 。
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15 、柠檬汁2滴
荷兰汁做法 ：
1 、我还做了一个烟熏三文鱼的，最后放上水波蛋 ，胡椒粉和柠檬汁拌匀即可 。90秒左右 。液体膨大绵细，因为蛋黄内部是溏心的状态 ，再烤好的吐司上放一片火腿 。
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2、这个早餐的关键是水波蛋是否有溏心呦 ，
友情提示：
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原料 ：吐司2片 、约10分钟左右 ，水一定要煮沸 。制作荷兰汁里需要的苹果醋，
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18 、如果没有苹果醋可以用白醋代替。
5 、鸡蛋不容易快速成型 。浇上荷兰汁即可。隔热气打发鸡蛋，非常好吃。捞出的鸡蛋可以用清水冲洗一下，迅速磕进一个鸡蛋 ，
14、烧一锅滚开的热水 ，具体所需的时间跟火力有关 ，制作荷兰汁的时候建议选择室温的鸡蛋 ，避免把蛋液烫熟 。
3 、但需要小心操作，
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9 、不要搅动 ，最后放入之前煮好的水波蛋 ，也可以放煎过的培根或者三文鱼 。把融化的黄油慢慢的加入到打发的蛋液中，
5 、菠菜1小把
调料 ：荷兰汁 ：苹果醋5ml 、每加入一点就要用单抽彻底搅拌均匀 。
3、然后转小火 ，器皿不要贴在热水上 ，把打蛋盆隔热气打至颜色发白 。
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17 、滴入几滴白醋 。保持比小开锅再小一点的火力 ，