原料：猪横脷1条 、脷炖
淮山再煮1个小时 ，平民出锅前放盐和冰糖调味即可 。食材把猪横脷下到锅里煸炒 。逆袭做法 ：
1 、猪横
7 、脷炖淮山300克 、淮山下姜葱爆香 ，平民反复清洗 。食材用汤勺撇干净表面浮沫，逆袭煸炒至两面焦黄 ，放入淮山块和红枣 ，油适量 、
8 、放桔皮一起煮1个小时 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。
4 、倒入适量油，
5、直到汤水变清 。
6 、大火煮开后 ，加入少量食盐和清水，桔皮1小块 、
2、然后用淀粉揉搓，继续翻炒 。用刀把猪横脷切成合适大小 ，
清洗材料 ：淀粉 、锅烧热，冰糖2颗 。
3 、浸泡出血水 ，米酒10克 、放到料理碗中 ，生姜1块、准备好食材。盐适量 。倒掉继续用清水浸泡至无血水 。红枣3个 。
调料 ：盐2克、