豌豆苗轻焯一下 ，分钟鹌鹑蛋

　　配料：盐 、易快所有食材放入大碗中加入盐、手菜蔬鸟

春季巢准备好各种食材。版鲜

　　5、分钟香油调匀 。易快小山笋 、手菜蔬鸟

　　3 、春季巢

　　6、版鲜

　　食材  ：豌豆苗 、分钟调好的易快鲜蔬放入碗中压紧倒扣在盘中 ，锅中加入适量冷水 ，手菜蔬鸟剥好的春季巢鹌鹑蛋放入点缀即可。切丝 、版鲜鹌鹑蛋加盐煮熟。

　　2 、

　　4 、蟹味菇、捞出后立刻过冷水  ，香油

　　做法：

　　1 、烧开后将蟹味菇 、小山笋 、用筷子在中央轻轻搅出一个圆形空心。将焯好的小山笋和豌豆苗控干多余水分，切小段 。